| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Julien de l'Embisque |
| Cuvée | Cuvée Plaisir |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
Julien de l'Embisque CuvĂ©e Plaisir 2023 est un vin rouge typique de lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne AOC, dans sa version rĂ©gionale. Ce millĂ©sime tout rĂ©cent met en avant la fraĂźcheur du fruit et la gĂ©nĂ©rositĂ© propre aux vins de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Lâassemblage classique de Grenache, Syrah et sans doute une touche de MourvĂšdre ou de Carignan confĂšre Ă ce vin des notes de fruits rouges croquants, de cerise, de framboise et de mĂ»re, relevĂ©es dâune lĂ©gĂšre pointe dâĂ©pices douces caractĂ©ristiques de lâappellation. Sa vinification vise Ă prĂ©server lâexpression aromatique et la souplesse, donnant un vin plaisir, accessible dĂšs sa jeunesse, avec des tanins discrets et une bouche Ă la fois ronde et gourmande.
La VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en, avec des Ă©tĂ©s chauds et secs et des influences du mistral qui assainit la vigne. Les sols de la rĂ©gion, principalement composĂ©s dâalluvions caillouteux, dâargile rouge et de galets roulĂ©s, apportent chaleur et drainage, favorisant une belle maturitĂ© des raisins et une expression fruitĂ©e. Historiquement, la rĂ©gion du RhĂŽne, lâune des plus anciennes de France en matiĂšre de viticulture, sâest imposĂ©e par la diversitĂ© de ses terroirs et le talent de ses vignerons pour Ă©laborer des vins gĂ©nĂ©reux, typĂ©s et conviviaux, Ă lâimage de ce CĂŽtes-du-RhĂŽne.
Ce vin rouge vif et fruitĂ© accompagne parfaitement la cuisine conviviale et les plats de tous les jours. Il fera merveille sur une assiette de charcuteries, une grillade de saucisses ou un poulet rĂŽti parfumĂ© aux herbes de Provence. Plus localement, il sâaccordera avec une ratatouille, un tian de lĂ©gumes ou une daube provençale. Vous pouvez Ă©galement le servir sur une pizza, des lasagnes, ou mĂȘme des fromages Ă pĂąte molle un peu affinĂ©s pour souligner son fruitĂ© frais et la douceur de ses tanins.
Pour apprĂ©cier pleinement sa fraĂźcheur et son expression aromatique, il est conseillĂ© de dĂ©guster ce Julien de lâEmbisque CuvĂ©e Plaisir 2023 Ă une tempĂ©rature de 15 Ă 17°C. Une lĂ©gĂšre aĂ©ration en carafe une demi-heure avant le service permettra dâouvrir ses arĂŽmes et de rĂ©vĂ©ler toute sa gĂ©nĂ©rositĂ©.
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