Vins Côtes-du-rhône Les Vignerons du Roaix Séguret - Primeur - 2024

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône AOC "Cuvée Primeur" 2024 des Vignerons du Roaix Séguret est un vin rouge sec, caractéristique des vins jeunes produits dans cette vaste appellation de la Vallée du Rhône. Cette cuvée primeur, comme son nom l'indique, est mise en bouteille très rapidement après la récolte, afin de proposer un vin vif, fruité et accessible dès sa jeunesse. Même si le détail de l’assemblage n’est pas précisé, on peut raisonnablement supposer qu’il s’agit d’un mariage classique de Grenache, Syrah et peut-être un peu de Mourvèdre ou de Carignan, typiques de l’appellation. Le millésime 2024, récemment mis en marché, offre toute la fraîcheur, la gourmandise du fruit rouge croquant, des notes de cerise, de framboise et une touche légèrement épicée. La vinification, volontairement courte, préserve le caractère juteux et la simplicité des arômes, sans extraction excessive de tanins.

Les Côtes-du-Rhône bénéficient d’un terroir varié, allant des sols argilo-calcaires aux galets roulés, avec un climat méditerranéen propice à une belle maturité du raisin. Cette région du sud-est de la France affiche une tradition viticole millénaire, où les vignerons savent depuis longtemps marier intensité aromatique et accessibilité. Les vins primeurs, dans l’esprit du Beaujolais, mettent en valeur la convivialité à travers des cuvées faciles à boire et festives, appréciées dès les premières semaines suivant la vendange.

Ce style de vin se prête particulièrement bien à des accords avec des plats simples et gourmands. Il sera parfait avec une assiette de charcuteries, une terrine de campagne, ou des grillades de porc marinées aux herbes de Provence. Sur le plan régional, il accompagnera avec bonheur une ratatouille, une tapenade ou un tian de légumes, révélant sa fraîcheur sur les saveurs méditerranéennes.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône primeur légèrement rafraîchi entre 13 et 15°C afin de mettre en valeur son fruité et sa vivacité, tout en conservant la souplesse de sa texture. Un vin idéal à partager dans un esprit de convivialité, dès aujourd’hui et dans sa prime jeunesse.