Vins Côtes-du-rhône Prince Oscar - Cuvée du Prince

Avis Viniou

Le Prince Oscar Cuvée du Prince, issu de l'appellation Côtes-du-Rhône AOC, incarne parfaitement l’esprit des vins rouges de la vallée du Rhône méridionale. Bien que non millésimé, cette cuvée met en avant un assemblage typique de la région : on y retrouve très certainement la dominante de Grenache, accompagné de Syrah, Mourvèdre ou possiblement de Carignan. Ces cépages sont assemblés pour offrir un vin souple, généreux, aux arômes de fruits rouges mûrs, de notes légèrement épicées et parfois une touche de garrigue, retranscrivant fidèlement le paysage local. La vinification traditionnelle, en cuve, privilégie l’expression du fruit tout en conservant fraîcheur et rondeur au palais, ce qui fait de cette cuvée un vin fédérateur, accessible et convivial.

La vallée du Rhône, et particulièrement l’aire d’appellation Côtes-du-Rhône, s’étend sur des terroirs variés, constitués de galets roulés, d’argiles rouges, de sables et de calcaires, baignés par le climat méditerranéen. Un ensoleillement généreux et des vents comme le Mistral permettent une maturation optimale des raisins tout en les préservant des maladies. La tradition viticole y est ancienne, remontant à l’Empire romain, et la diversité des terroirs apporte un caractère propice à l’élaboration de cuvées à la fois charnues, aromatiques et équilibrées.

Ce rouge, par sa richesse en fruit et son toucher souple, s’accorde admirablement avec de nombreux mets. Il sublimera une cuisine méridionale comme une daube provençale, un tian de légumes ou des grillades d’agneau aux herbes. Pour un accord régional, tentez-le sur une gardianne de taureau ou un saucisson lyonnais en brioche. Il accompagnera aussi parfaitement des fromages de caractère à pâte pressée comme le Saint-Nectaire ou la tomme de Brebis.

Pour profiter pleinement de la Cuvée du Prince, servez-le légèrement rafraîchi, à une température idéale de 16-18°C. Un passage en carafe d’une demi-heure avant dégustation révèlera encore mieux ses parfums de fruits noirs et d’épices. Ce vin convivial s’apprécie dès aujourd’hui, au cœur d’un moment partagé, et exprime tout le charme généreux du sud rhodanien.