Vins Côtes-du-rhône Luc Pelletier - 2024

Le Côtes-du-Rhône 2024 du Château Luc Pelletier est un vin rouge sec issu d’un assemblage typique de la région, souvent dominé par le Grenache, accompagné de Syrah, voire de Mourvèdre. Ce millésime récent affiche toute la fraîcheur et le fruité de la jeunesse, avec des notes gourmandes de fruits rouges (framboise, cerise) et légèrement épicées, souvent relevées d’une touche de réglisse ou de garrigue. La vinification, centrée sur l’expression aromatique et la rondeur, privilégie l’équilibre entre tanins fins et vivacité du fruit. Le terroir des Côtes-du-Rhône, constitué de sols argilo-calcaires et de galets roulés, apporte une belle structure au vin, ainsi qu’un caractère solaire typique de la Vallée du Rhône méridionale.

La région de la Vallée du Rhône est réputée pour la diversité de ses terroirs et un climat méditerranéen favorable à une belle maturité du raisin. Les vignerons y perpétuent un savoir-faire ancestral, assurant la constance et la générosité de leurs vins. Cette vaste région viticole, traversée par le Rhône, bénéficie d’étés chauds et secs, associés à la fraîcheur du mistral, ce qui préserve la pureté aromatique des cépages. L’appellation Côtes-du-Rhône fait office de porte d’entrée sur la richesse de la région, avec des vins souples et abordables, mais toujours expressifs.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône 2024, privilégiez des plats conviviaux comme une daube provençale, une ratatouille ou un magret de canard grillé. Il excelle aussi avec des charcuteries fines, des fromages semi-affinés, ou encore un agneau rôti aux herbes de Provence. Pour un accord plus régional, pourquoi ne pas essayer avec une gardianne de taureau ou un tian de légumes.

Ce vin s’apprécie dès sa jeunesse. Je vous recommande de le servir entre 16 et 18°C, après un léger passage en carafe s’il est dégusté dans sa prime jeunesse, pour aérer ses arômes et assouplir les tanins. Profitez de sa fraîcheur pendant les deux à trois prochaines années.