Vins Côtes-du-rhône Brunely - Esprit des Garriques - 2024

La cuvée Esprit des Garrigues du Château Brunely, millésime 2024, s’inscrit dans la grande tradition des Côtes-du-Rhône rouges. Cette appellation régionale est réputée pour ses vins accessibles, à l’identité affirmée. L’assemblage précis n’étant pas détaillé, il est probable que ce vin mette en avant les cépages classiques de la région tels que le Grenache, la Syrah ou encore le Mourvèdre, contribuant à une bouche fruitée, souple, avec une belle intensité sans excès. Les notes attendues iront vers les fruits rouges frais, relevées par des touches d’épices douces et un léger parfum de garrigue typique de l’environnement local. Le millésime 2024, encore très jeune en bouteille, devrait révéler un vin particulièrement frais, avec des tanins souples et une vivacité équilibrée.

La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d’un climat méditerranéen marqué, avec des étés chauds et secs et des épisodes de mistral qui favorisent la bonne maturité des raisins tout en limitant les maladies. Les sols variés de cette région, alternant galets roulés, sables, argiles et calcaires, apportent complexité et typicité aux vins. L’histoire viticole du Rhône remonte à l’Antiquité et la renommée des Côtes-du-Rhône s’est forgée sur des terroirs d’exception et un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône rouge, privilégiez des plats conviviaux et savoureux. Des charcuteries fines, un agneau rôti aux herbes de Provence, une daube de bœuf provençale, ou encore une ratatouille composeront des accords harmonieux en sublimant la souplesse et la fraîcheur du vin. Des fromages crémeux à pâte molle tels que le Brie ou le Saint-Marcellin pourront aussi s’y marier à merveille.

Servez ce vin légèrement rafraîchi, autour de 15-16°C, afin de préserver tout son fruit et la finesse de ses arômes. Dans sa jeunesse, il gagne à être carafé une vingtaine de minutes pour l’aider à s’ouvrir pleinement. C’est un vin à apprécier dès à présent pour sa gourmandise, ou à garder deux à trois ans pour voir évoluer ses arômes tertiaires.