Vins Côtes-du-rhône Maison Les Alexandrins - 2023

Ce Côtes-du-Rhône rouge 2023 de la Maison Les Alexandrins s’inscrit dans la tradition des vins généreux et accessibles de la région. Issu en général d’assemblages dominés par la syrah, le grenache et parfois la mourvèdre, il présente une robe rubis éclatante et offre un nez sur les fruits rouges frais, rehaussés de notes épicées caractéristiques des vins du sud. Le millésime 2023 promet une belle fraîcheur, avec des tanins souples et une bouche gourmande, sans excès de puissance, typique des vins de cette appellation. La vinification, orchestrée avec soin par la Maison Les Alexandrins, privilégie l’équilibre entre expression du fruit et rondeur, en limitant l’extraction pour garantir un style accessible, élégant et convivial.

La région des Côtes-du-Rhône, l’une des plus vastes appellations de France, s’étend des contreforts du Massif Central jusqu’aux portes d’Avignon. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen à influence continentale, marqué par un ensoleillement généreux, des précipitations modérées et le célèbre mistral qui assainit les ceps. Les sols varient du galet roulé au calcaire, en passant par l’argile, ce qui donne aux vins une complexité certaine. L’histoire viticole de la vallée du Rhône remonte à l’Antiquité, mais c’est surtout au Moyen Âge, durant le séjour des papes en Avignon, que le vignoble a acquis sa renommée.

Ce rouge du Rhône s’accordera parfaitement avec des plats de la cuisine méridionale : ratatouille, gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, tajine d’agneau aux épices douces et couscous au poulet. Les fromages affinés, comme un Saint-Marcellin fermier ou un picodon de la Drôme, mettront également en valeur sa rondeur et ses notes fruitées.

Pour en profiter pleinement, je vous conseille de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 15-16°C. Une aération d’une vingtaine de minutes avant le service lui permettra de libérer toute la richesse de ses arômes. Ce vin sera idéal à déguster dès maintenant sur son fruit, mais peut également patienter un ou deux ans dans de bonnes conditions.