Avis Viniou
Le Domaine La Berthète, situé en plein cœur de la Vallée du Rhône, propose ce séduisant Côtes-du-rhône-villages 2022. Ce vin rouge sec incarne l'essence même de cette région viticole réputée, avec une riche diversité de cépages traditionnels tels que le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre, bien que l'assemblage spécifique ne soit pas précisé ici. Les sols variés et le climat méditerranéen, tempéré par le Mistral, offrent un terroir exceptionnel qui se traduit par des vins généreux en saveurs et en caractère. Bien que l'histoire précise du Domaine La Berthète soit succincte, la réputation du domaine réside dans son engagement à produire des vins de qualité qui reflètent fidèlement le terroir.
Pour accompagner ce Côtes-du-rhône-villages, envisagez des plats qui sauront sublimer sa richesse aromatique. Des viandes grillées, un agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube provençale se marieront parfaitement avec ce vin. Pour un accord régional, une ratatouille aux légumes de saison ou un aligot crémeux mettront en avant les nuances épicées et fruitées du vin, tout en offrant une harmonie gustative.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de s'exhaler pleinement. Lors de la dégustation, examinez la robe pour apprécier sa couleur intense. Humez le vin pour découvrir ses arômes fruités et épicés, avant de le goûter pour savourer sa texture veloutée et son équilibre entre les tanins et l'acidité. Profitez de chaque étape pour une expérience sensorielle complète.
