Vins Côtes-du-rhône-villages Les Vignerons de Roaix-Séguret - Exquis - 2021

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages Blanc 2021 "Cuvée Exquis" des Vignerons de Roaix-Séguret est un vin élégant typique de la vallée du Rhône, une région vinicole prestigieuse en France. Ce vin blanc incarne l'expression du terroir unique des appellations régionales de la vallée, avec des sols composés de galets roulés et d'argile sablonneuse. Les cépages souvent utilisés dans cette cuvée incluent Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne, qui apportent fraîcheur, complexité et un bouquet aromatique riche en notes florales et fruitées. Le domaine Les Vignerons de Roaix-Séguret, avec sa réputation solide, perpétue une tradition vinicole séculaire et allie savoir-faire artisanal à des techniques modernes.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets délicats qui sauront souligner sa finesse et ses arômes. Les fruits de mer ou les poissons grillés se révèleront des alliés parfaits, tout comme un risotto crémeux aux champignons. Pour une expérience authentique, essayez-le avec des plats provençaux tels que des légumes grillés ou une bouillabaisse. Les fromages à pâte molle, tels qu'un brie affiné, se marient également bien, accentuant les notes subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Exquis à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut aider à libérer son bouquet aromatique complet. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe lumineuse, puis prenez un moment pour apprécier ses arômes invitants, avant de passer à la dégustation en bouche, où la fraîcheur et la complexité du vin sauront vous séduire pleinement.