Vins Côtes-du-rhône-villages Château Goudray - Séguret - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages "Cuvée Séguret" 2022 du Château Goudray est un vin rouge typique de la région de la Vallée du Rhône, en France. Élaboré principalement à partir de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce millésime 2022 promet une belle structure tannique et des arômes fruités de framboise et de cassis complétés par des notes épicées. Le terroir de l'appellation Séguret, avec ses sols caillouteux et en pente, favorise une bonne maturation des raisins. La Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, influençant la richesse et la concentration aromatique des vins. Le Château Goudray, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, a su tirer le meilleur parti de ce terroir exceptionnel.

En termes d'accords mets-vins, ce Côtes-du-Rhône Villages se mariera parfaitement avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard rôti. Pour un accord régional, envisagez une daube provençale, où les arômes épicés et fruités du vin complètent les saveurs riches du plat. Des fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Selles-sur-Cher, pourraient également créer une symphonie de saveurs en bouche.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour laisser les arômes s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'apprécier la robe rubis intense du vin, puis humez pour détecter ses arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, savourez ses tanins fins et sa belle persistance aromatique qui font de ce vin un délice pour le palais.