Avis Viniou
Le Château Marjolet nous offre ici une Cuvée Prestige 2017, issue de l'appellation Côtes-du-Rhône-Villages. Situé en France, dans la renommée Vallée du Rhône, ce vin rouge séduisant provient d'une région viticole riche en histoire et en tradition. Le millésime 2017 est connu pour ses conditions climatiques favorables, apportant maturité et concentration aux grains de raisin. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné ici, les Côtes-du-Rhône-Villages sont souvent composés de Grenache, Syrah et Mourvèdre, offrant des arômes généreux de fruits rouges et des notes épicées délicates. La région est caractérisée par un terroir varié, composé de sols argilo-calcaires et du climat méditerranéen, procurant à ses vins une belle complexité et typicité. Château Marjolet est reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles de la région.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui souligneront ses arômes fruités et sa structure. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une ratatouille ou encore un magret de canard au poivre seraient des choix excellents. Pour rester dans les accords régionaux, une daube de bœuf à la provençale ou un fromage du terroir, comme le Picodon, sublimeront ces nuances subtiles.
Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône-Villages à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra au vin de s'aérer et révéler toutes ses nuances aromatiques. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, explorez ses arômes envoûtants au nez avant de savourer la richesse de ses saveurs fruitées et poivrées en bouche. Profitez de cette symphonie parfaite entre tradition et terroir.
