Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône-villages |
| Château / Domaine | Des Pasquiers |
| Cuvée | Cuvée Prestige 'Prebayon' |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Des Pasquiers, avec sa cuvée Prestige 'Prebayon' 2020, propose un superbe vin rouge des Côtes-du-Rhône-Villages. Élaboré à partir d'un assemblage savamment orchestré, ce vin illustre parfaitement la richesse et la diversité des cépages typiques de cette région. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement optimal et des pluies bienvenues pour permettre une maturité parfaite des raisins. Le sol argilo-calcaire du terroir nourrit la vigne d'une minéralité distinguée, ajoutant de la finesse et de la structure au vin.
La vallée du Rhône est une région viticole prestigieuse avec une longue histoire. Le climat méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, est idéal pour la culture de la vigne. Les sols variés, composés de galets roulés et de calcaires, apportent une complexité aromatique aux vins produits. Les Côtes-du-Rhône-Villages bénéficient d'une renommée particulière pour leur capacité à marier puissance et élégance.
Pour accompagner ce vin, pensez à des plats robustes qui sauront mettre en valeur ses saveurs riches et ses tanins soyeux. Les viandes grillées, comme une entrecôte de bœuf ou un carré d'agneau, sont des choix parfaits. Les plats régionaux tels qu'une daube provençale ou un cassoulet sublimeront également ses arômes. Pour les fromages, optez pour des variétés affinées comme un Roquefort ou un Comté.
Lors de la dégustation, servez ce Côtes-du-Rhône-Villages à une température idéale de 16-18°C. Ce vin révélera alors ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue. N'hésitez pas à le carafer une heure avant pour lui permettre de libérer toutes ses subtilités aromatiques. Cela enrichira l'expérience de dégustation et vous offrira un moment de pur plaisir sensoriel.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône-villages Domaine Des Pasquiers Prestige 'Prebayon' 2020