Vins Côtes-du-rhône-villages Villa ERG - Suze-La-Rousse - 2021

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné, la cuvée Suze-La-Rousse de 2021, est un Côtes-du-Rhône Villages produit par le domaine Villa ERG. Ce vin rouge est typiquement composé de cépages tels que le Grenache, la Syrah et peut-être une touche de Mourvèdre, des variétés dominantes de cette région. Le millésime 2021 reflète bien la typicité de l'année, marquée par quelques variations climatiques qui ont permis d'exprimer pleinement le caractère fruité et épicé de ce vin. Le terroir des Côtes-du-Rhône Villages, avec ses sols principalement argilo-calcaires, imprègne le vin d'une profondeur et d'une richesse particulières. La vinification traditionnelle met en avant une extraction douce pour préserver les arômes fruités et épicés.

La région de la Vallée du Rhône, réputée pour ses vins généreux et puissants, bénéficie d'un climat méditerranéen. Cette région baignée de soleil offre des conditions optimales pour la culture de la vigne, favorisant une maturité parfaite des raisins. Historiquement, la région a une excellente réputation pour ses vins depuis l'époque romaine, et les Côtes-du-Rhône Villages représentent souvent un excellent rapport qualité-prix.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône Villages, envisagez des plats qui mettent en valeur sa structure et ses saveurs riches. Un agneau grillé aux herbes de Provence, une ratatouille, ou encore un boeuf bourguignon se marieront à merveille avec ses notes épicées et fruitées. Les plats à base de viande rouge, gibier ou des fromages affinés sont également de très bons alliés.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température avoisinant les 16-18°C pour apprécier au mieux ses arômes et saveurs. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le servir pour lui permettre de respirer et de libérer toute sa palette aromatique.