Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec X 2018 France Vallée du Rhône Côtes-du-rhône-villages
Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône-villages
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-rhône-villages
Château / Domaine X
Phase actuelle
Apogée

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Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages 2018 est un vin rouge typique de la région de la Vallée du Rhône en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, ces vins sont souvent un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques idéales avec un été chaud qui a permis une parfaite maturation des raisins. Ce vin offre généralement un profil généreux avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et parfois des notes de garrigue qui reflètent le terroir méditerranéen. La vinification met l'accent sur l'expression fruitée et la rondeur, souvent avec un passage en fût pour ajouter une touche de complexité.

La Vallée du Rhône est renommée pour sa diversité de terroirs et de styles de vin. Le climat y est principalement méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des hivers doux. Les Côtes-du-Rhône-Villages proviennent souvent de sols variés, allant des galets roulés aux argiles calcaires, qui contribuent à la richesse et à la structure des vins. La région a une histoire viticole ancienne, influencée par les Romains et plus récemment par la réglementation stricte des AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône-Villages, envisagez des plats qui sauront soutenir sa structure et ses arômes épicés. Des viandes en sauce comme un coq au vin ou un bœuf bourguignon s'accorderont parfaitement. Pour une touche régionale, une ratatouille ou des fromages de chèvre affinés peuvent également être de belles associations.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Cela révélera toute la richesse et la profondeur de ce vin de caractère.

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