Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine Berthet-Rayne - Muse Thalie - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Berthet-Rayne propose avec sa cuvée Muse Thalie 2019 un rosé issu de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages, renommée pour la diversité et la richesse de ses terroirs. Élevé au sein de l’un des domaines les plus respectés de la région, ce vin met en avant le savoir-faire local en matière de vins rosés secs. Habituellement, les rosés de cette appellation sont le résultat d’un assemblage de cépages traditionnels tels que le Grenache, la Syrah, et parfois le Cinsault ou le Mourvèdre. Le millésime 2019, bénéficiant d’un été chaud et sec, a donné des baies mûres et concentrées tout en conservant une belle fraîcheur, signature du terroir. En bouche, Muse Thalie dévoile des arômes délicats de petits fruits rouges, de pamplemousse rose et de fleurs, avec une trame tendue, rafraîchissante et élégante. La vinification en cuve inox permet de préserver la pureté aromatique, et le vin se caractérise par sa finesse et son équilibre.

La Vallée du Rhône, et notamment le secteur des Côtes-du-Rhône Villages, bénéficie d’un climat méditerranéen, alternant des étés chauds et secs avec des hivers doux. Les sols, souvent composés de galets roulés, d’argiles rouges et de calcaires, confèrent aux vins une belle structure et parfois une légère minéralité qui accentuent leur fraîcheur. La région possède une longue histoire viticole, remontant à l’époque romaine, et le travail d’assemblage y a été porté à un art, pour mettre en valeur l’expression du millésime comme du terroir.

Ce rosé gagne à être dégusté en compagnie de mets méditerranéens tels qu’une salade de poulpe, un tian de légumes ou une pissaladière. Il accompagnera aussi très bien des grillades de poisson, des brochettes de volaille marinées aux herbes ainsi que des plateaux de charcuteries fines. Pour rester dans l’esprit de la région, on pourra parfaitement imaginer une association avec une tapenade ou des anchoïades servis à l’apéritif.

Pour apprécier toute la fraîcheur aromatique de la cuvée Muse Thalie 2019, il conviendra de servir ce rosé entre 8 et 10°C. Ce vin séduira par son éclat lors de moments conviviaux, qu’il s’agisse d’un déjeuner estival ou d’un apéritif entre amis. Pensez à l’ouvrir juste avant le service pour préserver les arômes, et privilégiez des verres de taille moyenne pour une optimale expression aromatique.