| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône-villages |
| Château / Domaine | Domaine Martin Mérigot |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,99 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2035+
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Le Domaine Martin MĂ©rigot propose ici un CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages 2023 rouge, reprĂ©sentatif de la richesse de la rĂ©gion. Bien que lâassemblage ne soit pas prĂ©cisĂ©, ce type d'appellation privilĂ©gie en gĂ©nĂ©ral les cĂ©pages Grenache, Syrah et MourvĂšdre, qui sâexpriment pleinement dans la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Le millĂ©sime 2023 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions mĂ©tĂ©orologiques Ă©quilibrĂ©es, rĂ©sultant en des vins particuliĂšrement fruitĂ©s, avec une structure modĂ©rĂ©e et une fraĂźcheur remarquable. Cette cuvĂ©e reflĂšte la typicitĂ© du terroir, oĂč des sols de galets roulĂ©s et dâargiles rouges apportent chaleur et maturitĂ© optimale aux raisins, tandis que les diffĂ©rences d'altitude confĂšrent au vin finesse et Ă©quilibre.
La rĂ©gion des CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages sâĂ©tend au sud de la vallĂ©e du RhĂŽne, couvrant une mosaĂŻque de terroirs entre Vienne et Avignon. BĂ©nĂ©ficiant dâun climat mĂ©diterranĂ©en marquĂ© par un trĂšs bon ensoleillement, la rĂ©gion jouit aussi de lâinfluence du mistral, qui apporte fraĂźcheur et assainit les vignes. Lâhistoire viticole de cette zone remonte Ă lâAntiquitĂ©, et le classement âVillagesâ tĂ©moigne dâun niveau qualitatif supĂ©rieur, avec des rendements maĂźtrisĂ©s et une sĂ©lection exigeante des parcelles.
Ce vin rouge exprimera tout son potentiel avec des accords simples mais savoureux. Il accompagnera parfaitement une daube provençale, un magret de canard grillĂ©, ou, plus simplement, une assiette de charcuterie et de fromages Ă pĂąte dure. Pour rester dans la tradition rĂ©gionale, osez un tian de lĂ©gumes ou une gardianne de taureau. Ces plats souligneront la rondeur et la structure du vin, tout en faisant Ă©cho Ă ses notes de fruits noirs, dâĂ©pices et de garrigue caractĂ©ristiques.
Je recommande de servir ce CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Dans sa jeunesse, une lĂ©gĂšre aĂ©ration dâune demi-heure permettra aux arĂŽmes de sâouvrir pleinement. Il accompagnera ainsi vos repas de convivialitĂ© avec Ă©lĂ©gance et authenticitĂ©.
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