Vins Côtes-du-rhône-villages Cave LG Valréas - Prestige - 2023

Avis Viniou

La cuvée Prestige 2023 de la Cave LG Valréas est un vin rouge issu de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages, une des plus appréciées pour la diversité et la qualité de ses vins. Ce vin, élaboré dans l’année 2023, bénéficie d’un assemblage typique de la région, généralement dominé par le Grenache, souvent accompagné de Syrah et de Mourvèdre, auxquels s’ajoutent parfois d’autres cépages locaux. Le terroir de Valréas, situé à la pointe nord du Vaucluse, se distingue par ses sols argilo-calcaires caillouteux, qui offrent aux vignes une belle régulation hydrique et favorisent la concentration aromatique des raisins. Les vins de la cuvée Prestige sont travaillés pour exprimer à la fois la structure, la gourmandise du fruit et une belle fraîcheur, soutenus par une vinification attentive à préserver la pureté et l’éclat du millésime.

Le territoire des Côtes-du-Rhône Villages profite d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et des hivers doux, avec l’influence bienfaisante du mistral qui assainit les vignes et limite les maladies. La région, forte d’une longue tradition viticole, continue de s’affirmer par la qualité de ses terroirs et la richesse de ses vins, capables d’allier convivialité et finesse. L’histoire du vignoble de Valréas remonte au Moyen Âge, époque où les papes d’Avignon contribuèrent à y développer la culture de la vigne.

Pour accompagner la cuvée Prestige, privilégiez des viandes grillées ou mijotées comme une daube provençale, un gigot d’agneau rôti ou un magret de canard. Ce vin se marie également à merveille avec des plats de la région comme un gratin d’aubergines, une ratatouille ou des fromages affinés de la Drôme provençale.

Pour profiter au mieux de sa richesse aromatique et de sa belle structure, servez ce Côtes-du-Rhône Villages à une température de 16-18°C. Prenez le temps de l’aérer un court instant avant la dégustation afin de révéler toute la palette de ses arômes fruités et épicés.