Vins Côtes-du-rhône-villages Romain Duvernay (côtes Du Rhône Villages Séguret Rouge) - 2022

Avis Viniou

Le Romain Duvernay Côtes du Rhône Villages Séguret Rouge 2022 est un vin rouge élaboré au cœur de la vallée du Rhône méridionale, précisément sur l’aire d’appellation prestigieuse des Côtes-du-Rhône Villages, ici dans le village de Séguret. Ce cru est typiquement constitué d’un assemblage dominé par la Grenache, accompagnée souvent de Syrah et Mourvèdre, trois cépages emblématiques de la région. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et sec, donne des vins riches, généreux, à la maturité de fruit éclatante. Le terroir de Séguret, situé sur des coteaux argilo-calcaires ensoleillés, favorise des raisins bien mûrs, conférant au vin une belle concentration ainsi qu’une structure tannique élégante. La vinification traditionnelle met en valeur la pureté du fruit et le soyeux de la matière.

La vallée du Rhône méridionale, où se trouve Séguret, bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds, des influences du mistral et des précipitations modérées. Les sols caillouteux et argilo-calcaires, associés à une exposition optimale, permettent une maturation harmonieuse des raisins et donnent des vins réputés pour leur générosité, leur complexité aromatique et leur potentiel de garde. La région, riche d’une longue tradition viticole, est l’un des berceaux historiques de la vigne en France et propose une grande diversité de crus.

Pour sublimer ce vin à la fois puissant et élégant, privilégiez des mets à la hauteur de sa générosité aromatique : côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, daube de bœuf, magret de canard aux figues ou encore un tajine d’agneau. Des plats méridionaux, comme une ratatouille relevée ou une tapenade d’olives noires, s’accorderont parfaitement avec ses notes de fruits noirs, d’épices et sa structure bien affirmée.

Servez ce Côtes du Rhône Villages Séguret Rouge 2022 entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une trentaine de minutes pour permettre au bouquet de s’ouvrir pleinement. Vous profiterez ainsi de sa richesse aromatique, de sa fraîcheur et de ses tanins soyeux.