Vins Côtes-du-rhône-villages La Gazette du Visanais - Le Petit Visan - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Le Petit Visan 2020 du domaine La Gazette du Visanais incarne le style authentique des Côtes-du-Rhône-Villages. Élaboré à partir d’un assemblage typique de la région, dominé souvent par le Grenache et la Syrah, ce vin rouge présente une robe soutenue et éclatante, annonçant un nez complexe : fruits noirs mûrs, touches d’épices douces et une pointe de garrigue. L’année 2020, marquée par un ensoleillement généreux et une maturité optimale des raisins, a permis d’obtenir une cuvée à la fois gourmande et bien structurée. La vinification, respectueuse du fruit et du terroir, met en valeur à la fois fraîcheur et densité, tandis qu’un élevage soigné accentue la complexité aromatique et la souplesse des tanins.

Le vignoble des Côtes-du-Rhône-Villages s’étend sur des sols argilo-calcaires caillouteux, particulièrement favorables à l’expression des cépages rhodaniens. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, et le célèbre mistral, apportent à la fois concentration aromatique et équilibre sanitaire aux raisins. La tradition viticole locale, riche d’une histoire pluriséculaire, se traduit dans une approche respectueuse des terroirs et des assemblages, toujours au service de la convivialité et du partage.

Pour accompagner cette cuvée généreuse, privilégiez des mets qui sublimeront sa rondeur fruitée et sa structure. Une daube de bœuf provençale mijotée, un gigot d’agneau aux herbes de Provence ou encore une ratatouille relèveront harmonieusement ses arômes méditerranéens. Côté fromages, optez pour un picodon affiné ou un tomme de brebis.

Servez la Cuvée Le Petit Visan entre 16 et 18°C, après un passage en carafe si possible pour aérer le vin et révéler toute sa palette aromatique. Ce vin pourra aussi patienter quelques années en cave pour gagner encore en complexité.