Vins Côtes-du-rhône-villages VALREAS VILLAGES G LA GAILLARDE EXCELLENCE - 2013

Le Valréas Villages "La Gaillarde Excellence" 2013 est un vin rouge typique de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages, élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2013, après une année marquée par un climat relativement frais et une maturation lente des raisins, se distingue par une belle fraîcheur, une structure équilibrée et des tanins souples. Ce vin bénéficie d’une vinification traditionnelle, avec une macération longue, permettant d’extraire la couleur et les arômes caractéristiques de fruits rouges mûrs, d’épices douces et d’une touche de garrigue. Cette approche met en avant la typicité du terroir local, qui donne souvent des vins à la fois gourmands et élégants, avec une certaine longueur en bouche.

La région de la Vallée du Rhône, et en particulier l’aire des Côtes-du-Rhône Villages, est réputée pour ses terroirs contrastés et sa grande diversité de sols, allant des galets roulés aux argiles calcaires. Le climat méditerranéen, tempéré par le mistral, favorise une belle maturité phénolique des raisins et confère aux vins un caractère solaire, chaleureux et épicé, tout en maintenant une agréable vivacité. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et le village de Valréas, situé au nord du Vaucluse, a toujours su tirer parti de ses coteaux bien exposés. Les vins de cette appellation ont la réputation d’allier la puissance des rouges du sud à une certaine finesse, signature du terroir local.

Pour accompagner ce Valréas Villages "La Gaillarde Excellence" 2013, privilégiez des plats savoureux et typés, de préférence en accord avec la tradition provençale ou rhodanienne. Il s’accordera parfaitement avec un gigot d’agneau en croûte d’herbes de Provence, une daube de sanglier, ou encore des légumes farcis. Vous pouvez également l’apprécier sur des fromages affinés à pâte dure, comme un beau morceau de Laguiole ou de Salers. Les notes épicées et légèrement poivrées rehausseront délicieusement les viandes grillées ou braisées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement ouvert une heure à l’avance afin de favoriser l’expression aromatique. Ce vin, déjà bien assagi par quelques années de garde, saura récompenser votre patience en offrant une belle harmonie et des arômes fondus.