| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône-villages |
| Château / Domaine | Mas Poupéras |
| Cuvée | Je fais un rêve... |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,00 ⏠|
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Jeunesse
2012 - 2014
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Maturité
2015 - 2018
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Apogée
2019 - 2023
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Déclin
2024 - 2031+
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Le Mas PoupĂ©ras "Je fais un rĂȘve..." 2012 est une cuvĂ©e confidentielle issue de lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages, largement reconnue pour la qualitĂ© supĂ©rieure de ses vins rouges. Ce vin sec rassemble les cĂ©pages classiques de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, souvent majoritairement Grenache, Syrah et MourvĂšdre, parfois complĂ©tĂ©s de Carignan ou de Cinsault. Le millĂ©sime 2012, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o clĂ©mente aprĂšs un hiver rigoureux et des vendanges tardives, a donnĂ© naissance Ă des vins concentrĂ©s, Ă©lĂ©gants, avec une belle maturitĂ© de fruit et des tannins soyeux. Au chai, les vinifications sont gĂ©nĂ©ralement menĂ©es avec soin pour prĂ©server la puretĂ© du fruit et offrir une expression authentique du terroir : Ă©levage en cuves ou passage modĂ©rĂ© en fĂ»t pour apporter complexitĂ© et harmonie.
La rĂ©gion du CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages sâĂ©tend sur des terroirs variĂ©s, caractĂ©risĂ©s par des sols de galets roulĂ©s, dâargiles rouges et de sable, qui emmagasinent la chaleur du soleil et permettent une belle maturitĂ© du raisin. Le climat mĂ©diterranĂ©en, chaud et sec, tempĂ©rĂ© par le mistral, favorise la concentration aromatique tout en prĂ©servant la fraĂźcheur. Cette rĂ©gion, forte dâune tradition viticole ancestrale, sâillustre aujourdâhui par des vignerons exigeants qui subliment la diversitĂ© de ces sols et la noblesse des cĂ©pages locaux.
Ă table, ce CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages relĂšvera merveilleusement des plats dâinspiration mĂ©ridionale : agneau rĂŽti aux herbes de Provence, tajine dâagneau aux pruneaux, ou gardianne de taureau. Un magret de canard sauce aux cerises ou un gratin de lĂ©gumes du soleil mettront Ă©galement en valeur ses notes de fruits noirs, dâĂ©pices douces et de cacao. CĂŽtĂ© fromages, prĂ©fĂ©rez les pĂątes affinĂ©es comme le Saint-Nectaire ou un ComtĂ©.
Ce vin dĂ©voile tout son potentiel aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration, idĂ©alement servi Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. NâhĂ©sitez pas Ă le carafer une Ă deux heures avant le service pour rĂ©vĂ©ler la profondeur de ses arĂŽmes. Bonne dĂ©gustation !
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