Vins Côtes-du-rhône-villages Expert Club - La Campagne Perchée - 2008

La cuvée La Campagne Perchée 2008 de la maison Expert Club, issue de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages, s’inscrit dans la plus pure tradition des rouges méridionaux. Élaboré principalement à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce vin dévoile au nez des arômes de fruits noirs confiturés – mûre, cassis –, ponctués de notes épicées voire légèrement animales, typiques de la Syrah à maturité. En bouche, le millésime 2008, marqué par une météo capricieuse, offre des tanins assagis par le temps, une structure souple, et une belle persistance sur des touches de sous-bois, d’olives noires et d’herbes provençales. L’élevage en cuve ou en fût, selon la cuvée, complète l’ensemble d’une patine discrète.

La Vallée du Rhône méridionale, berceau de ce vin, bénéficie d’un climat méditerranéen aux étés chauds et secs, où le mistral joue un rôle déterminant en assainissant les vignes et en préservant la fraîcheur des raisins. Les sols argilo-calcaires, mêlés de galets roulés, favorisent la maturation optimale des cépages et donnent aux vins du corps, tandis que la diversité des terroirs des Côtes-du-Rhône Villages permet de belles expressions locales. La région, ancrée dans l’histoire viticole depuis l’Antiquité, s’illustre aujourd’hui par la régularité et la typicité de ses appellations régionales.

Ce rouge généreux accompagne parfaitement l’agneau rôti aux herbes de Provence, une gardianne de taureau ou des plats mijotés typiques du Sud de la France comme la daube provençale. Des fromages à pâte affinée, tels qu’un vieux Cantal ou un Saint-Nectaire, viendront aussi magnifier ses saveurs. Il se mariera tout aussi bien avec une cuisine méditerranéenne, telle qu’une ratatouille ou des légumes farcis.

Pour apprécier au mieux cette cuvée, il convient de la servir légèrement rafraîchie, entre 16 et 18°C, après un passage en carafe qui lui permettra de libérer tous ses arômes. Vous serez ainsi conquis par l’élégance et la profondeur de ce vin du Rhône, parfait pour accompagner un repas convivial.