Vins Côtes-du-rhône-villages Gazette du Visanais - Petit Visan - 2024

La Gazette du Visanais, Cuvée Petit Visan 2024, est un vin rouge sec issu de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages, reconnue pour produire des vins généreux et authentiques. Le millésime 2024 étant très récent, ce vin révèle généralement un caractère fruité, marqué par la jeunesse de ses arômes. Les vins de cette appellation sont traditionnellement élaborés à partir d’un assemblage où le grenache domine souvent, parfois complété par la syrah, le mourvèdre ou d’autres cépages locaux, ce qui donne des rouges à la robe soutenue, aux notes de fruits rouges, d’épices douces et parfois de garrigue. La vinification met l’accent sur la fraîcheur et la rondeur, privilégiant une extraction mesurée pour conserver du fruit et une certaine finesse dans les tanins.

La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d’un climat méditerranéen : des étés chauds et secs, des hivers doux, et le mistral qui nettoie les vignes. Les sols sont variés – galets roulés, argiles, sables et cailloutis – ce qui confère une grande diversité de profils aux vins, mais toujours avec ce même fil conducteur : la gourmandise et la générosité. Côtes-du-Rhône Villages occupe une place privilégiée dans l’histoire rhodanienne, étant depuis longtemps associée à des rouges équilibrés, entre puissance et élégance, parfaits à partager autour d’une belle table.

Pour l’accord mets-vins, ce style de rouge convivial se marie particulièrement bien avec la cuisine méditerranéenne et les plats régionaux. Pensez à une daube provençale, une ratatouille, une épaule d’agneau rôtie aux herbes, ou un magret de canard grillé. Il accompagne aussi très agréablement des fromages affinés, des terrines campagnardes ou des grillades estivales.

Pour profiter pleinement de la jeunesse et du caractère fruité de cette cuvée 2024, je vous recommande de la servir à une température de 16 à 18°C. Un passage en carafe d’une demi-heure peut également lui permettre de s’ouvrir et de dévoiler toute sa palette aromatique. Ce vin peut se déguster dès maintenant sur le fruit, mais pourra aussi évoluer agréablement sur deux à trois années.