Vins Côtes-du-rhône-villages Seguret - 2023

Le Côtes-du-Rhône Villages Séguret rosé 2023 se distingue par sa belle robe claire, souvent dans les tons pâles allant de l’œillet à la framboise, annonçant une intensité aromatique raffinée. Vinifié en sec, ce rosé exprime typiquement des arômes frais de petits fruits rouges tels que la groseille, la fraise ou la framboise, parfois accompagnés de notes florales ou d’une touche d’agrumes selon l’assemblage choisi. La vinification sur ce type d’appellation privilégie la fraîcheur et la vivacité, donnant un rosé à la bouche équilibrée, légère et désaltérante, avec une finale subtilement épicée, caractéristique de la Vallée du Rhône méridionale. Les cépages utilisés peuvent varier selon les vignobles, avec une présence probable de Grenache, Cinsault ou Syrah dans la tradition locale, mais l’accent reste mis sur le fruité expressif et la buvabilité.

La région de Séguret, lovée au pied des Dentelles de Montmirail, profite d’un climat méditerranéen ensoleillé, tempéré par le mistral, ce qui apporte une belle concentration de saveurs et préserve la fraîcheur des vins. Les sols de galets roulés, d’argiles et de calcaires favorisent une maturation optimale des raisins, offrant aux rosés leur palette aromatique généreuse et leur élégance naturelle. Le terroir unique de la Vallée du Rhône permet ainsi au rosé de Séguret de s’exprimer avec caractère et finesse, reflet d’une tradition viticole remontant à l’époque romaine.

Ce rosé accompagnera parfaitement une cuisine estivale ou méditerranéenne : il sera le partenaire idéal d’une salade niçoise, d’une tarte aux légumes du soleil, d’un filet de rouget grillé ou d’un taboulé maison. Les mets légèrement épicés ou les fromages frais comme une brousse provençale sublimeront également sa fraîcheur.

Pour apprécier toute la vivacité et l’expression aromatique de ce Côtes-du-Rhône Villages Séguret rosé 2023, privilégiez un service frais, autour de 8-10°C. Ce vin se dégustera avec plaisir dès sa jeunesse, pour profiter pleinement de son éclat fruité et de son élégance.