Vins Gigondas Domaine Montvac - Adage - 2022

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Adage Domaine Montvac 2022 France Vallée du Rhône Gigondas
Vallée du Rhône - Gigondas
Domaine Montvac
Adage
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Gigondas
Château / Domaine Montvac
Cuvée Adage
Phase actuelle
Maturité

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2023 - 2024
Maturité
2025 - 2027
Apogée
2028 - 2036
Déclin
2037 - 2041+

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Avis Viniou

Le Domaine Montvac nous propose ici la Cuvée Adage 2022, un vin rouge issu de l'appellation Gigondas, dans la Vallée du Rhône méridionale. Composée principalement de Grenache, souvent accompagné de Syrah et de Mourvèdre, cette cuvée révèle un caractère riche et séduisant. 2022, une année solaire pour la région, a offert des conditions idéales pour produire des vins avec une belle maturité des tanins et des arômes fruités intenses. Le terroir de Gigondas se distingue par ses sols de marnes calcaires et de galets roulés, absorbant la chaleur du jour pour la restituer la nuit, contribuant au style généreux et épicé du vin.

La Vallée du Rhône méridionale, connue pour ses étés chauds et secs contraste avec des hivers doux, est une terre ancestrale de vignobles, où la viticulture remonte à l'époque romaine. Le sol stony et calcaire, avec des touches argileuses, offre aux vignes la rigueur nécessaire pour produire des vins puissants et bien structurés. Le Mistral, vent emblématique de la région, protège les vignes en limitant l'humidité, cela favorise une belle concentration aromatique.

Pour accompagner la Cuvée Adage 2022, pensez à un bœuf braisé aux herbes de Provence, dont la richesse saura se marier parfaitement avec la complexité du vin. Un gigot d'agneau confit, parsemé de thym et de romarin, magnifiera également cette cuvée, tout comme une ratatouille provençale, mettant en valeur ses arômes fruités et épicés.

Pour apprécier pleinement ce Gigondas, servez-le légèrement rafraîchi à une température de 16-18°C. Carafez-le une heure avant dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et aux tanins de se fondre. Cela offrira une expérience gustative harmonieuse, révélant toute la richesse et la profondeur de ce vin du Rhône méridional.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Gigondas Domaine de Montvac Adage 2022
Indéterminé

Vallée du Rhône - Gigondas - 2022
Domaine de Montvac - Adage
Drapeau FR Vallée du Rhône Gigondas Domaine Montvac Adage 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2022
Domaine Montvac - Adage
Drapeau FR Vallée du Rhône Gigondas Domaine Montvac Adage 2022
Jeunesse

Vallée du Rhône - Gigondas - 2022
Domaine Montvac - Adage
Drapeau FR Vallée du Rhône Gigondas Domaine Montvac Adage 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Gigondas - 2021
Domaine Montvac - Adage
Drapeau FR Vallée du Rhône Gigondas Domaine de Montvac Adage 2016
Apogée

Vallée du Rhône - Gigondas - 2016
Domaine de Montvac - Adage
Drapeau FR Vallée du Rhône Gigondas Domaine Montvac Adage 2015
Apogée

Vallée du Rhône - Gigondas - 2015
Domaine Montvac - Adage

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