Vins Gigondas Domaine La Solitude (Famille Lançon) - Bellecoste - 2023

Le Domaine La Solitude, propriété historique de la famille Lançon, signe ici une cuvée Bellecoste 2023 en appellation Gigondas, l’un des fleurons de la vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge sec exprime tout le caractère de son terroir grâce à un assemblage typique dominé par le Grenache, souvent complété par la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2023, marqué par une belle maturité des raisins, se distingue déjà par une expression généreuse et élégante. Les vignes puisent leur richesse dans les sols argilo-calcaires caillouteux, emblématiques de Gigondas, qui confèrent au vin structure et complexité. La vinification, traditionnelle, favorise une extraction douce, préservant un fruit éclatant, tout en offrant une trame tannique soyeuse, caractéristique de cette cuvée Bellecoste.

La région du Rhône méridional jouit d’un climat méditerranéen, baigné de soleil et souvent ventilé par le mistral, permettant une excellente maturité des baies et une bonne sanitaire globale. Les parcelles de Gigondas se distinguent par leur altitude et la fraîcheur qu’elles procurent, équilibrant la générosité naturelle du vin. Gigondas possède une longue tradition viticole, et les vins y sont réputés pour leur puissance aromatique, leur profondeur et leur potentiel de garde, tout en restant accessibles dans leur jeunesse.

Pour accompagner ce vin, les accords les plus réussis mettent en valeur la richesse et la chaleur du Gigondas. Privilégiez des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard ou une daube provençale. Les plats typiques de la région, tels qu’un tian de légumes du soleil ou un civet de sanglier, souligneront aussi sa finesse et son caractère épicé.

Je vous recommande de servir cette cuvée Bellecoste 2023 à une température comprise entre 15 et 17°C, après un passage en carafe d’une heure si le vin est dégusté dans sa jeunesse, pour libérer tout son bouquet aromatique et apprécier la texture de ses tanins.