Vins Gigondas Marrenon - Les Trois Chaines - 2024

Avis Viniou

Le Gigondas "Cuvée Les Trois Chaines" 2024 du domaine Marrenon est issu de la célèbre vallée du Rhône méridionale, dans une appellation reconnue pour ses vins rouges puissants et chaleureux. Cette cuvée met en avant des cépages emblématiques de la région, principalement le Grenache, souvent complété par la Syrah et le Mourvèdre, qui lui apportent structure et complexité aromatique. Le millésime 2024 promet un vin typé, élaboré à partir de vignes plantées sur des sols caillouteux et argilo-calcaires, profitant de vinifications traditionnelles favorisant l’expression du fruit et du terroir. On retrouve dans cette cuvée des notes prononcées de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices et de poivre, portées par une belle concentration sans excès de lourdeur.

Ce Gigondas provient d’une région à la tradition viticole millénaire. Le vignoble de la vallée du Rhône méridionale profite d’un climat méditerranéen, avec de fortes chaleurs en été, mais tempéré par le mistral, qui assainit la vigne et favorise une maturation lente et complète des raisins. Les reliefs des Dentelles de Montmirail offrent un terroir unique et accidenté, mêlant chaleur minérale et cailloutis, qui confèrent au vin sa structure, sa générosité et sa finesse aromatique.

Ce vin s’accorde magnifiquement avec des plats de caractère. Vous pouvez le déguster avec une daube provençale, un agneau rôti au thym, ou encore un gibier en sauce. Les mets régionaux, comme les gardianes de taureau ou les ratatouilles, exalteront la palette aromatique du Gigondas. Il sublime également les fromages à pâte dure affinés, tels que le Comté ou le Cantal.

Pour apprécier pleinement la richesse de cette cuvée, il est conseillé de la servir à une température de 16-18°C. Vous pouvez carafer le vin une heure avant la dégustation, surtout s’il est encore jeune, afin de libérer toute la complexité de ses arômes. Ce Gigondas pourra parfaitement vieillir quelques années en cave, gagnant alors en fondu et en élégance.