Vins Gigondas Domaine Brusset Les Secrets de Montmirail - 2022

Le Domaine Brusset Les Secrets de Montmirail 2022 est un vin rouge sec issu de l’appellation Gigondas, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. Ce cru est élaboré à partir de cépages typiques de la région, principalement le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. La vendange 2022, marquée par un été particulièrement solaire et sec, offre des raisins mûrs et concentrés, qui se reflètent dans la générosité et l’ampleur du vin. La vinification traditionnelle, avec de longues macérations et un élevage soigné, met en valeur toute la richesse aromatique et la puissance des tanins, tout en conservant une belle fraîcheur caractéristique de Gigondas. Le bouquet s’ouvre sur des notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de garrigue et une subtile touche de réglisse ; la bouche, ample et structurée, séduit par sa profondeur et sa longueur persistante.

Gigondas est une appellation phare de la vallée du Rhône méridionale, reconnue pour la qualité de ses terroirs situés au pied des dentelles de Montmirail. Ici, le climat méditerranéen chaud et ensoleillé est tempéré par l’influence du mistral, vent salvateur qui assainit les vignes. Les sols argilo-calcaires, riches en galets roulés, favorisent la concentration et la complexité des vins. C’est une région à l’histoire viticole ancienne, où chaque parcelle exprime la typicité unique du terroir rhodanien.

Ce Gigondas puissant et élégant se mariera idéalement avec des mets de caractère. Pensez à accompagner votre bouteille d’un agneau rôti aux herbes de Provence, d’un magret de canard sauce aux épices douces ou d’un civet de sanglier. Pour un accord régional, laissez-vous tenter par un gibier aux champignons ou un fromage affiné comme le Saint-Marcellin.

Dégustez ce vin autour de 16-18°C, après une aération d’une à deux heures en carafe afin d’en révéler toute la palette aromatique. Ce Gigondas pourra également évoluer favorablement en cave sur 5 à 10 ans, gagnant alors encore en complexité et en harmonie.