| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Grignan-les-adhémar |
| Château / Domaine | Château Bizard |
| Cuvée | Blanc d'Amour |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,50 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Ce vin blanc âBlanc dâAmourâ 2023 du ChĂąteau Bizard reprĂ©sente tout le charme et la vitalitĂ© des cuvĂ©es de Grignan-les-AdhĂ©mar, une appellation emblĂ©matique du sud de la VallĂ©e du RhĂŽne. ĂlaborĂ© Ă partir dâun assemblage traditionnel de cĂ©pages locaux, frĂ©quents dans la rĂ©gion tels que la Clairette, le Grenache blanc, le Viognier ou encore la Roussanne, ce millĂ©sime sĂ©duit par sa fraĂźcheur et son Ă©quilibre. La vendange est rĂ©alisĂ©e Ă pleine maturitĂ© afin de conserver les arĂŽmes fruitĂ©s et floraux caractĂ©ristiques, tandis que la vinification en cuve inox prĂ©serve la puretĂ© dâexpression du terroir et offre un vin mordant et lumineux, Ă la robe pĂąle et aux reflets scintillants.
La rĂ©gion de Grignan-les-AdhĂ©mar, situĂ©e au cĆur de la DrĂŽme provençale, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en tempĂ©rĂ©, marquĂ© par un ensoleillement gĂ©nĂ©reux et des nuits fraĂźches provenant du mistral. Les sols variĂ©s, mĂȘlant galets roulĂ©s, argiles et calcaires, confĂšrent Ă ce vin blanc sec finesse, vivacitĂ© et expression aromatique. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion remonte Ă lâAntiquitĂ©, la culture de la vigne y Ă©tant solidement implantĂ©e, perpĂ©tuant un savoir-faire prĂ©cieux dans lâĂ©laboration de vins dâune grande convivialitĂ©.
Le âBlanc dâAmourâ accompagnera Ă merveille des produits iodĂ©s tels quâun tartare de dorade, des huĂźtres, ou un ceviche de bar. Sa fraĂźcheur et sa gourmandise sâaccorderont Ă©galement avec des fromages de chĂšvre frais de la DrĂŽme, un picodon lĂ©gĂšrement affinĂ©, ou encore des plats rĂ©gionaux comme un tian de lĂ©gumes provençal. Il sâintĂ©grera tout aussi bien dans une cuisine estivale : carpaccio de saint-jacques au citron ou salade de crevettes aux agrumes.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous conseille de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 8 Ă 10°C. Cela permettra de rĂ©vĂ©ler toute sa palette aromatique, sa vivacitĂ© et ses belles notes fruitĂ©es. Profitez de sa jeunesse pour en apprĂ©cier toute la fraĂźcheur et lâĂ©nergie.
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