| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Grignan-les-adhémar |
| Château / Domaine | Domaine Grangeneuve |
| Cuvée | V |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Viognier | 100 % |
Le Domaine Grangeneuve, situĂ© dans lâappellation Grignan-les-AdhĂ©mar au cĆur de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, nous livre ici sa CuvĂ©e V Blanc 2023. Ce vin sec est issu de cĂ©pages typiques de la rĂ©gion, souvent un assemblage de Viognier, Roussanne, Marsanne ou Grenache blanc, ce qui en fait un vin expressif et aromatique. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par un bel ensoleillement et des nuits fraĂźches, confĂšre Ă cette cuvĂ©e une grande fraĂźcheur, de lâĂ©quilibre et une palette aromatique portĂ©e sur les fleurs blanches, les fruits Ă chair jaune et une subtile touche minĂ©rale. La vinification, rĂ©alisĂ©e en cuves inox afin de prĂ©server la puretĂ© du fruit, offre un vin prĂ©cis, Ă la bouche ample, avec une belle finale rafraĂźchissante.
La rĂ©gion de Grignan-les-AdhĂ©mar bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en, se caractĂ©risant par des Ă©tĂ©s chauds tempĂ©rĂ©s par le mistral, ce qui favorise la maturitĂ© des raisins tout en prĂ©servant leur aciditĂ© naturelle. Les sols variĂ©s, allant des galets roulĂ©s aux sols argilo-calcaires, participent Ă la complexitĂ© et Ă lâĂ©lĂ©gance des vins blancs produits ici. MarquĂ©e par une longue tradition viticole depuis lâĂ©poque romaine, lâappellation a su conserver son authenticitĂ© tout en se modernisant, permettant aux domaines comme Grangeneuve dâexprimer toute la diversitĂ© de leur terroir.
CĂŽtĂ© accords mets-vins, cette cuvĂ©e accompagnera parfaitement une cuisine mĂ©ridionale, tels quâun filet de dorade Ă lâhuile dâolive et au citron, une salade de chĂšvre chaud, ou encore un risotto aux asperges. Les fromages frais, comme un picodon ou une brousse, seront Ă©galement de savoureux compagnons. Pour rester dans lâesprit du terroir, nâhĂ©sitez pas Ă associer ce vin Ă une tapenade ou des lĂ©gumes grillĂ©s.
Pour la dégustation, servez cette Cuvée V Blanc 2023 fraßche, entre 10 et 12°C, afin de préserver toute sa vivacité et ses nuances aromatiques. Un passage rapide en carafe peut également révéler toute sa complexité, surtout si vous le dégustez jeune. Bonne dégustation !
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