Vins Grignan-les-adhémar Lutin - 2013

Le vin que vous avez sélectionné est un rosé sec issu de l’appellation Grignan-les-Adhémar, dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, millésime 2013, provenant du Domaine Lutin. Les rosés de cette région, souvent élaborés à partir d’assemblages de cépages typiques tels que le Grenache, la Syrah ou encore le Cinsault, se distinguent généralement par leur fraîcheur, une belle vivacité et des arômes fruités allant de petits fruits rouges à des notes florales. Le millésime 2013, marqué dans le Rhône sud par une météo relativement équilibrée, donne en général des vins d’un bon équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique. L’élevage pour ce type de rosé reste souvent assez court afin de préserver toute la vivacité et le fruit du vin.

La région de Grignan-les-Adhémar se situe à la frontière nord de la Provence et au sud de la Drôme, baignée par un climat méditerranéen modéré par des influences continentales. Les sols variés, principalement composés d’argiles, de sables roulés et de cailloutis, apportent une certaine complexité aux vins. Ce terroir bénéficie d’une longue histoire viticole et occupe une place de choix parmi les crus accessibles et gourmands du Rhône méridional, tout en sachant se distinguer par une identité propre, souvent marquée par la fraîcheur et l’élégance de ses vins.

Ce style de rosé sec se révèle très polyvalent à table et accompagnera parfaitement une cuisine à la fois estivale et méditerranéenne. Vous pouvez l’accorder avec des salades composées, des grillades de poisson ou de volaille, une tarte à la tomate, mais aussi des spécialités régionales comme une pissaladière ou un tian de légumes provençal. Il sera également appréciable avec des fromages frais et des charcuteries fines.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C afin d’en apprécier toute la fraîcheur et la palette aromatique. Pensez à le rafraîchir préalablement, et à consommer rapidement après ouverture afin de profiter pleinement de son expression délicate et fruitée.