Vins Luberon Vin Gourmant - 2023

Avis Viniou

Le Vin Gourmant 2023 est un vin rouge provenant de l'appellation Luberon, une région viticole nichée au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, en France. Ce millésime fait honneur à la tradition viticole de la région, combinant des cépages typiques tels que le Grenache et la Syrah, réputés pour leur robustesse et leur fruité. Le sol calcaire du Luberon, associé à un climat méditerranéen, permet aux raisins de mûrir sous un soleil généreux tout en conservant une remarquable fraîcheur. Le domaine Vin Gourmant, avec son histoire riche et son savoir-faire, met en œuvre une vinification soignée qui magnifie les arômes naturels du fruit.

Pour accompagner ce vin rouge du Luberon, optez pour des viandes grillées comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard rôti. Les saveurs riches et les épices se marient harmonieusement avec la structure du vin. Les plats provençaux tels que la ratatouille ou le tian de légumes, avec leurs douces notes d'ail et d'herbes, accentueront les nuances subtilement épicées du Grenache et de la Syrah.

Pour déguster ce vin à son apogée, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes révélera toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, admirez sa robe d'un rouge profond, puis humez les arômes de fruits rouges et d’épices qui s’échappent du verre. Enfin, en bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins souples et la fraîcheur du vin, permettant une finale longue et savoureuse.