Vins Luberon Villa - ERG

Avis Viniou

Ce rosé de la cuvée ERG, produit par le Château Villa, est issu de la région ensoleillée du Luberon, une appellation de la Vallée du Rhône méridionale en France. La mention "Non millésimé" signifie que ce vin ne se rattache pas à une année de récolte spécifique, offrant ainsi une constance dans son style et son profil aromatique. Le terroir du Luberon, caractérisé par ses sols calcaires et son climat méditerranéen, confère à ce rosé une fraîcheur acidulée très agréable. Sans certification biologique indiquée, ce vin sec reste cependant fidèle à la tradition vinicole de la région. Le Luberon est riche en histoire viticole, bénéficiant d’une réputation croissante pour ses rosés raffinés et bien équilibrés.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats légers et savoureux tels qu'un tartare de saumon ou une salade niçoise. La combinaison avec des fruits de mer, comme des crevettes grillées, est également idéale pour souligner sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges. Pour un accord plus régional, essayez une pissaladière, qui, par sa richesse en saveurs méditerranéennes, se mariera à merveille avec ce rosé.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est préférable de le servir à une température d’environ 10-12°C. Un passage en carafe n'est pas nécessaire, permettant de préserver sa fraîcheur et sa vivacité. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer sa robe rose pâle, puis découvrez ses arômes délicats de baies rouges et de fleurs blanches au nez. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche fraîche, équilibrée et persistante lors de la dégustation.