Avis Viniou
La cuvée Classique 2019 du Château Marrenon nous vient du magnifique terroir du Luberon, dans la région méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge se distingue par un assemblage harmonieux typique de la région, souvent composé de Grenache et Syrah, qui lui confère complexité et élégance. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat favorable, offrant un bel équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur. Le Luberon, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen marqué par le mistral, joue un rôle crucial dans le développement de ses arômes délicats et de sa structure tannique. Le Château Marrenon, reconnu pour son engagement envers la qualité, a su capitaliser sur ce terroir d'exception pour produire des vins d'une grande finesse.
Pour accompagner ce vin, une viande d’agneau grillée ou des plats mijotés comme un coq au vin révéleront toute la profondeur de ses saveurs. Les plats herbacés, avec du thym ou du romarin, ainsi que des fromages affinés de la région, tels que le Banon, s’harmoniseront parfaitement avec ses notes fruitées et poivrées. Les spécialités provençales comme la ratatouille peuvent également faire ressortir son côté généreux et équilibré.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C, après une aération de 30 minutes à une heure en carafe, pour permettre le déploiement de ses arômes complexes. Observez sa robe profonde, inhalez ses parfums de fruits rouges mûrs et d'épices, puis laissez-vous charmer par sa bouche structurée et ses tanins soyeux. Ainsi, vous apprécierez toute la richesse et la personnalité de ce vin remarquable du Luberon.
