Vins Luberon Constantin - Origine - 2024

Avis Viniou

Le vin Cuvée Origine Rosé de Château Constantin, issu du millésime 2024, est un bel exemple de ce que le Luberon peut offrir. Élaboré dans la région méridionale de la Vallée du Rhône, ce rosé sec se distingue par un assemblage de cépages typiques de la région, souvent incluant du Grenache, de la Syrah ou du Cinsault, bien que les cépages exacts ne soient pas précisés. Ce terroir bénéficie d'un climat méditerranéen avec une influence continentale, offrant des étés chauds et secs qui favorisent une bonne concentration des arômes. Les sols du Luberon, riches en calcaire, apportent fraîcheur et minéralité aux vins, leur conférant une belle vivacité et une acidité équilibrée.

La région du Luberon, avec son patrimoine historique et ses paysages pittoresques, a une longue tradition viticole influencée par les cultures romaine et provençale. Les vignobles bénéficient d'un climat exceptionnel, baigné par le soleil et bercé par le mistral, qui contribue à la santé des vignes en réduisant l'humidité et en garantissant des raisins de qualité.

Pour accompagner ce Rosé Cuvée Origine, optez pour des mets fraîchement savoureux qui compléteront sa fraîcheur et ses arômes fruités. Des plats méditerranéens tels que des salades niçoises, des poissons grillés légèrement citronnés ou encore des légumes confits à l'huile d'olive seront parfaits. Pour une touche locale, un tian de légumes du Luberon ou une ratatouille maison apporteront une belle harmonie régionale.

Lors de la dégustation, servez ce rosé entre 8 et 10°C pour en apprécier pleinement les arômes délicats et rafraîchissants. Son éclatant rose pâle et ses notes fruitées raviveront les papilles, faisant de chaque gorgée une invitation au voyage dans les paysages ensoleillés du Luberon.