Avis Viniou
Le vin "Cuvée Les Hauts de Beaumière" 2023 est un rouge issu de la région du Luberon, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Cette cuvée, provenant du Château Beaumière, est un assemblage typique de la région, sans doute composé de cépages traditionnels tels que le Grenache, la Syrah ou le Mourvèdre, qui sont couramment utilisés pour produire des rouges équilibrés et généreux. Le millésime 2023 promet un vin vibrant, jeune et souvent marqué par des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées et herbacées, reflétant le caractère du terroir.
Le Luberon est connu pour ses paysages pittoresques de collines et de villages perchés, baigné par un climat méditerranéen ensoleillé. Cette région bénéficie d'une grande diversité géologique avec des sols calcaires, sablonneux et argileux, ce qui apporte de la richesse et de la complexité au vin. L'histoire viticole du Luberon est ancienne, et son vignoble, plus confidentiel que d'autres appellations rhodaniennes, offre souvent des vins d'un excellent rapport qualité-prix.
Pour mettre en valeur cette cuvée, accompagnez-la de plats typiques de la région, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille parfumée. Elle se marie aussi très bien avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, tels qu'un Reblochon ou un Comté peu affiné.
Pour profiter pleinement des arômes et de la structure du Cuvée Les Hauts de Beaumière, servez-le à une température de 16-18°C. Un léger passage en carafe avant la dégustation pourra également aider à libérer tous ses arômes et à mieux apprécier la complexité de ce vin du Luberon.
