Vins Luberon La Rouverie - 2024

Avis Viniou

Le vin rosé "La Rouverie" 2024 provient de l'appellation Luberon AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Bien que les cépages et les particularités de la vinification ne soient pas spécifiés, les rosés de cette région sont souvent composés de Grenache, Syrah et Cinsault. Le millésime 2024 de La Rouverie promet une expression fraîche et délicate de ces cépages, mettant en valeur des notes fruitées et florales caractéristiques de la région.

La région du Luberon est connue pour ses paysages pittoresques et son climat méditerranéen, bénéficiant de nombreux jours de soleil tout au long de l'année. Le sol, principalement constitué de calcaire, de grès et de marnes, contribue à la complexité et à la finesse des vins produits ici. L’histoire viticole du Luberon remonte à l'époque romaine, où la culture de la vigne était déjà florissante, ce qui a permis un savoir-faire viticole historique respecté et valorisé de nos jours.

Pour sublimer ce rosé de La Rouverie, on peut l’accorder avec des mets légers et estivaux. Une salade niçoise fera merveille, tout comme un tian de légumes provençaux. Des plats à base de fruits de mer, tels que les moules marinières ou une ratatouille peuvent également créer une belle harmonie avec ce vin. Les saveurs méridionales de la cuisine provençale, telles que l'aïoli ou le pistou, seront de parfaites compagnies pour cet élégant rosé.

Pour apprécier pleinement le vin La Rouverie, servez-le à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur mettra en valeur sa vivacité et ses arômes fruités tout en offrant une agréable sensation de fraîcheur lors de la dégustation.