Vins Luberon Benoist Gérard - Minoist - 2015

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Minoist 2015" du Château Benoist Gérard est un rouge provenant de la région du Luberon AOC, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Bien que nous n'ayons pas le détail exact de l'assemblage, les vins rouges de cette région sont souvent composés de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2015 est reconnu pour ses bonnes conditions climatiques, offrant des vins aux arômes généreux et à la structure équilibrée. Le terroir du Luberon, composé de sols argilo-calcaires avec une exposition à un climat méditerranéen, confère à ce vin des notes fruitées, voire épicées, avec une belle rondeur en bouche.

La Vallée du Rhône méridionale est marquée par un climat chaud et sec, avec des étés longs et ensoleillés, idéaux pour la maturation des cépages rouges. Le Luberon, en particulier, bénéficie d'une grande diversité de sols et d'altitudes qui permettent une expression complexe et variée des vins. Historiquement, cette région viticole est imprégnée d'une riche tradition vinicole, souvent relayée par de petits producteurs familiaux désireux de transmettre leur savoir-faire.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets aux saveurs méditerranéennes. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un tian de légumes ou une daube provençale renforceront harmonieusement les caractéristiques de ce vin. Pour un accord régional, les plats à base de charcuterie locale et de fromages affinés comme le Banon se marieront également à merveille avec la Cuvée Minoist.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique et sa texture soyeuse. Veillez également à l'aérer en le carafant une heure avant le service pour laisser s'exprimer toute sa richesse et sa complexité.