Vins Luberon Dauvergne et Ranvier - Vin Gourmand - 2024

Avis Viniou

Le vin "Dauvergne et Ranvier Cuvée Vin Gourmand 2024" est un rouge issu de l'AOC Luberon, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Bien qu'il ne précise pas le cépage, la région est réputée pour ses assemblages de Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui apportent une belle structure et une palette aromatique riche. Le millésime 2024 se prête à un vin jeune et accessible, conçu pour exprimer des arômes de fruits rouges et d'épices typiques des vins rouges du Luberon. Le label "Haute Valeur Environnementale" (HVE) indique un respect pour l'environnement et des pratiques agricoles durables.

La région viticole du Luberon bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les vignes sont plantées sur un sol varié allant des calcaires à des grès et marnes, influençant la complexité et la minéralité des vins. L'histoire viticole du Luberon est profondément enracinée, marquée par une tradition remontant aux Romains. La biodiversité locale est également mise en avant dans cette approche viticole durable.

Pour accompagner la Cuvée Vin Gourmand, optez pour des mets qui sublimeront sa richesse aromatique. Les plats provençaux comme le gigot d'agneau au romarin ou une ratatouille de légumes méditerranéens créeront un accord parfait. Pour ceux qui préfèrent les fromages, un Picodon affiné s'alliera merveilleusement à ce vin.

Pour apprécier pleinement le Dauvergne et Ranvier Cuvée Vin Gourmand 2024, servez-le à une température de 16 à 18°C. Cette température permettra de dévoiler toute la fraîcheur fruitée et les nuances épicées du vin, tout en préservant sa structure élégante. Une aération préalable d'une heure peut également contribuer à libérer ses arômes cachés.