Vins Luberon Les Grandes Terres - 2024

Avis Viniou

Les Grandes Terres 2024 en Luberon AOC est un vin rouge issu du magnifique terroir de la vallée du Rhône méridionale. Si la mention du ou des cépages n’est pas précisée, il est courant dans l’appellation Luberon de retrouver des assemblages dominés par le Grenache et la Syrah, parfois complétés de Mourvèdre ou de Carignan. Le millésime 2024 promet, compte tenu des conditions climatiques de l’année, des vins équilibrés, d’une jolie fraîcheur et dotés d’un fruit éclatant. Les vinifications en Luberon privilégient en général la préservation de l’expression aromatique du fruit, avec des extractions modérées pour maintenir l’élégance et la souplesse des tanins. L’absence de mention particulière sur l’élevage suppose un passage en cuve, privilégiant la pureté et l’authenticité du raisin.

Le vignoble du Luberon se situe à la pointe sud-est de la vallée du Rhône, entre Durance et massif du Luberon. C’est un territoire fait de coteaux, bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par des amplitudes thermiques journalières importantes grâce à l’altitude, ce qui permet une maturation lente et progressive des raisins. Les sols sont essentiellement calcaires et caillouteux, offrant aux vins structure et minéralité, tandis que l’influence des brises et de la sécheresse estivale favorise la concentration aromatique. Le Luberon, riche d’une histoire viticole plurimillénaire, est souvent salué pour ses rouges souples, épicés et fruités, faciles à apprécier jeunes comme après quelques années de garde.

Pour accompagner un Luberon rouge comme Les Grandes Terres 2024, privilégiez des mets gourmands mais sans excès de puissance, afin de respecter la finesse et la fraîcheur du vin. Un gigot d’agneau rôti parfumé aux herbes de Provence, une daube provençale, ou encore une assiette de charcuteries de pays s’accorderont à merveille. Des plats régionaux comme une ratatouille ou une poêlée de légumes provençaux, des fromages à pâte molle type tomme ou brie légèrement affinés, révéleront aussi toute la générosité aromatique de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Luberon rouge à une température de 15-17°C. Il pourra ainsi exprimer toute la palette de ses arômes de fruits rouges, de garrigue et d’épices douces, tout en conservant une bouche fraîche et harmonieuse. Pensez à le carafer une petite demi-heure avant service si vous souhaitez en exalter l’expression, notamment dans la jeunesse du millésime.