Vins Luberon La Mourguette - 2017

Avis Viniou

La cuvée La Mourguette 2017 en appellation Luberon AOC dévoile un vin rouge typique du sud de la Vallée du Rhône méridionale. Si le détail précis de l’assemblage n’est pas spécifié, il s’inscrit néanmoins dans la tradition de l’appellation, fondée généralement sur une dominante de Grenache noir, complétée par la Syrah et parfois le Mourvèdre ou le Cinsault. Le millésime 2017, marqué par une météo chaude et sèche, offre des raisins concentrés, avec une belle maturité tout en préservant une certaine fraîcheur, qualité essentielle des vins de cette appellation.

Le Luberon, situé au sud-est de la Vallée du Rhône, est porté par une nature généreuse baignée de lumière. Les vignes s’épanouissent entre montagnes et vallées, sur des sols de marnes calcaires et d’éboulis caillouteux. L’altitude, souvent supérieure à la moyenne régionale, apporte aux vins une fraîcheur remarquable. Le climat méditerranéen, modéré par l’influence des reliefs, favorise une maturation lente des raisins, apportant finesse aux tanins et une expression aromatique élégante. Le vignoble du Luberon, fort d’une histoire millénaire, puise son inspiration dans les traditions provençales tout en profitant du dynamisme de vignerons engagés.

Le style gourmand et structuré de La Mourguette rouge saura sublimer une épaule d’agneau confite aux herbes de Provence ou une daube de bœuf au vin rouge, deux grands classiques de la cuisine du sud. Les légumes grillés, la ratatouille maison ou un gratin de courgettes seront également d’excellents compagnons, tout comme des fromages affinés tel que le Banon.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin autour de 16-18°C, après un passage en carafe d’une trentaine de minutes si possible, afin de libérer toute la richesse de ses arômes. La Mourguette 2017 s’exprimera alors pleinement entre puissance méditerranéenne et élégante fraîcheur.