Vins Luberon Dauvergne et ranvier - Luberon Blanc - 2024

Avis Viniou

La cuvée Luberon Blanc 2024 du domaine Dauvergne et Ranvier se distingue par sa fraîcheur et son éclat aromatique. Élaborée à partir d’un assemblage typique de cépages blancs du sud de la Vallée du Rhône, ce vin demi-sec séduit par sa palette aromatique raffinée, souvent dominée par des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une subtile touche d’agrumes. Le millésime 2024 se profile comme généreux et bien équilibré, avec une belle vivacité en bouche et une douceur légère, caractéristique du style demi-sec. La vinification est pensée pour préserver la pureté du fruit, privilégiant des fermentations à basse température afin de conserver toute la fraîcheur et l’expression variétale des raisins.

Le Luberon, situé au cœur de la vallée du Rhône méridionale, bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs, tempérés par l’altitude et les effets du mistral. Les sols, constitués majoritairement de calcaires, d’argiles et de sables, apportent au vin finesse et minéralité. Cette région, au patrimoine naturel remarquable, produit des vins blancs d’une grande élégance dont la réputation ne cesse de croître. Son histoire viticole remonte à l’Antiquité, mais c’est depuis la reconnaissance en AOC en 1988 que le Luberon s’est affirmé comme une appellation de qualité pour ses vins blancs.

La cuvée Luberon Blanc demi-sec trouve sa place à table autour de mets délicats. Elle accompagnera parfaitement un ceviche de daurade, des poissons grillés accompagnés d’un filet d’huile d’olive, ou encore une salade de chèvre frais et agrumes. Pour une note plus régionale, tentez la bourride ou une brouillade aux truffes du Luberon qui révèleront toute la finesse du vin. Sur le registre des fromages, privilégiez les fromages de chèvre frais, typiques de la région.

Servez ce vin blanc entre 8 et 10°C pour exalter ses arômes et apprécier pleinement son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Dégustez-le jeune pour profiter de sa vivacité et de sa belle expression aromatique.