Vins Luberon Marrenon - Inventa Les Combes - 2021

Avis Viniou

La cuvée Inventa Les Combes 2021 du Château Marrenon s’illustre comme un vin rouge de la région du Luberon, dans la vallée du Rhône méridionale. Issu de l’AOC Luberon, ce vin sec est le fruit d’un assemblage traditionnel de cépages de la région, généralement à base de Syrah et de Grenache, auxquels peuvent s’ajouter d'autres variétés comme le Mourvèdre ou le Carignan. Le millésime 2021 exprime toute la fraîcheur et le tempérament d'une année caractérisée par une alternance de maturité et de précision, traduite par une vinification soignée mettant en valeur la pureté du fruit, la structure et l’équilibre. Le terroir des combes, composé de sols argilo-calcaires caillouteux typiques de la région, confère au vin sa profondeur, une belle tension minérale et une élégance naturelle.

Le Luberon est une appellation nichée entre les Alpes et la Méditerranée, connue pour ses paysages pittoresques, ses collines et sa biodiversité exceptionnelle. Le climat y est marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, assurant aux raisins une maturation lente et homogène, source d'arômes complexes et d'une belle fraîcheur. Les sols du Luberon, mêlant argiles, graviers et calcaires, favorisent la concentration tout en préservant la vivacité du vin. Historiquement, cette région viticole, restée longtemps confidentielle, a su s’imposer par la singularité de ses vins, alliant générosité du sud et finesse d’inspiration alpine.

Ce rouge souple et fruité accompagne à merveille des plats méditerranéens comme un agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille du Luberon, ou une daube provençale doucement mijotée. Il s’accorde aussi avec des fromages de caractère, tels que le Banon ou le Picodon, et quelques viandes grillées, apportant une touche chaleureuse aux repas conviviaux.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la entre 16 et 18°C. Ouvrez la bouteille une heure avant la dégustation, afin que le vin respire et révèle toute la complexité de ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de garrigue, typiques de son terroir. Ce vin peut se conserver encore 3 à 5 ans pour gagner en harmonie et en rondeur.