Vins Luberon Domaine Jeanne - 2024 - 2024

Avis Viniou

La cuvée 2024 du Domaine Jeanne, un rosé sec issu de l’appellation Luberon AOC, incarne tout le charme des vins du sud de la Vallée du Rhône. Produite selon le cahier des charges HVE (Haute Valeur Environnementale), elle témoigne d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Le rosé du Luberon est généralement élaboré à partir d’un assemblage de cépages locaux tels que le Grenache, la Syrah, ou encore le Cinsault, offrant au vin une robe pâle, brillante, et des arômes friands et délicats. Le millésime 2024 promet, grâce à sa jeunesse, une belle fraîcheur et une expression aromatique intense, dominée par des notes de petits fruits rouges, parfois complétées d’agrumes ou de fleurs. La vinification à basse température permet de préserver toute la pureté du fruit et d’exprimer la vivacité recherchée dans ce type de vin.

Le Luberon, situé à l’extrême sud-est de la Vallée du Rhône méridionale, bénéficie d’un microclimat influencé par l’altitude et la proximité des montagnes, offrant des nuits fraîches qui contribuent à préserver l’acidité naturelle des raisins. Sur des sols de calcaire, d’argile et de sables, la vigne donne des vins expressifs et équilibrés. La région, riche d’une tradition viticole ancestrale, s’est taillée une réputation pour ses rosés élégants, rafraîchissants et digestes.

Pour accompagner ce rosé du Domaine Jeanne, pensez à des plats méditerranéens typiques : une salade niçoise bien relevée, des grillades de poisson, ou encore une assiette de légumes grillés à l’huile d’olive. L’accord avec une tarte à la tomate ou des brochettes de volaille marinée fonctionne à merveille. Osez également les fromages frais de chèvre du Luberon pour une harmonie régionale.

Je vous conseille de servir ce vin à une température idéale de 8 à 10°C, pour profiter pleinement de son éclat aromatique et de sa vivacité. Si possible, servez-le dans de grands verres à vin blanc pour favoriser l’expression des arômes délicats, et dégustez-le dans sa jeunesse pour une expérience gourmande et désaltérante.