Vins Luberon Jeanne - 2023

Avis Viniou

Le Château Jeanne 2023 Rosé, issu de l’appellation Luberon AOC, est un vin qui reflète fidèlement le charme de la vallée du Rhône méridionale. Ce rosé se compose généralement d’assemblages de cépages typiques de la région, tels que la Syrah, le Grenache et parfois le Cinsault. Les raisins sont récoltés à la fraîcheur du matin, puis pressés doucement afin de préserver la délicatesse aromatique du fruit. La fermentation à basse température conserve la fraîcheur et la vivacité du vin, offrant une jolie robe rose pâle, des arômes de fruits rouges croquants et une délicate touche d’agrumes, signature des meilleurs rosés de la région. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques modérées, offre une belle pureté aromatique et une structure équilibrée.

Le Luberon est une mosaïque de terroirs s’étirant entre montagnes et collines, au cœur d’un parc naturel exceptionnel. Son climat méditerranéen, rafraîchi par l’altitude, favorise des maturités lentes tout en préservant une belle acidité naturelle. Les sols, mêlant calcaire, sable et argile, confèrent au vin une minéralité subtile et une allure élégante. Historiquement, la viticulture du Luberon est ancienne et confidentielle, avec un essor qualitatif remarquable ces dernières décennies, porté par une philosophie tournée vers la biodiversité – à l’image de ce rosé certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).

Ce rosé du Luberon accompagne idéalement une cuisine estivale et du Sud. Il se marie parfaitement avec une salade niçoise, un tian de légumes provençal, des brochettes de gambas grillées ou encore une pissaladière. Sa fraîcheur et sa suavité soulignent aussi les fromages de chèvre locaux et des ceviches de poisson blanc légèrement citronnés.

Pour une dégustation optimale, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Installez-vous en terrasse et laissez-vous porter par sa gourmandise fruitée : le Château Jeanne rosé sublimera tous vos instants de convivialité.