Vins Luberon Chanturgue - L'Oeuvre - 2022

Avis Viniou

La cuvée L’Oeuvre 2022 du Château Chanturgue est un vin rouge sec élaboré dans l’appellation Luberon AOC, en Vallée du Rhône méridionale. Véritable reflet de son terroir provençal, ce vin est issu d’un assemblage typique des rouges du Sud de la région, généralement composé de Grenache, Syrah, voire Mourvèdre ou Cinsault. Le millésime 2022, marqué par un printemps doux et un été chaud mais venté, a permis une maturité optimale des raisins, apportant concentration, fruité solaire et belle fraîcheur. La vinification, très respectueuse de la matière première, favorise l’expression du fruit rouge mûr, de fines notes d’épices et une structure souple mais bien présente.

Le Luberon forme le trait d’union entre la Provence et la Vallée du Rhône, s’étendant au pied du massif du même nom. Son climat méditerranéen, ventilé par le mistral, offre de belles amplitudes thermiques, idéal pour préserver l’acidité et la fraîcheur des vins. Les sols variés, mêlant argilo-calcaires, galets roulés et éboulis, confèrent aux vins du Luberon une véritable élégance, ainsi qu'une signature aromatique généreuse. L’histoire viticole du secteur s’ancre dans l’Antiquité romaine, et l’AOC Luberon, reconnue en 1988, ne cesse depuis de gagner en qualité et en notoriété.

Pour accompagner la cuvée L’Oeuvre 2022, optez pour une cuisine de terroir. Les viandes grillées, comme un gigot d’agneau aux herbes de Provence, un magret de canard rosé ou des côtelettes d’agneau au thym, se marient à merveille avec la gourmandise et la suavité du vin. Côté cuisine végétarienne, un tian de légumes du soleil ou une ratatouille relevée fleurent bon la convivialité sudiste. Enfin, privilégiez les fromages à pâte pressée ou légèrement affinés, comme le Saint-Nectaire ou le Tomme de brebis.

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage d’une demi-heure avant le service permettra d’exhaler ses notes fruitées et de révéler toute sa complexité. Idéal à déguster dès aujourd’hui sur le fruit, il gagnera en profondeur après deux à cinq années de garde.