Vins Luberon Classique marrenon - 2018

Avis Viniou

Le Classique de Marrenon 2018 est un vin rouge de l’appellation Luberon AOC, situé dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir de cépages emblématiques de la région, tels que la Syrah et le Grenache, il exprime toute la typicité du terroir provençal. Le millésime 2018, marqué par une météo contrastée, a bénéficié de maturités optimales, donnant des vins à la fois savoureux et équilibrés. La vinification, souvent réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur du fruit, met en valeur une belle expression aromatique mêlant fruits rouges, épices et fines notes de garrigue.

Le Luberon, situé entre Alpes et Méditerranée, bénéficie d’un microclimat unique ; les vignes profitent d’une belle amplitude thermique grâce à l’altitude, favorisant la fraîcheur et la complexité aromatique des raisins. Les sols, alternant entre argilo-calcaires et éboulis pierreux, permettent une belle concentration du fruit et une expression fidèle du terroir. La région, riche de traditions vitivinicoles séculaires, a su faire évoluer la qualité de ses vins tout en conservant son identité, avec des rouges gourmands, accessibles et élégants.

Côté accords mets-vins, ce Luberon rouge s’accordera idéalement avec une cuisine de terroir méridionale : une daube provençale, un agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille seront parfaits pour sublimer ses arômes. Il accompagne également très bien les fromages affinés, comme un banon ou un tome de brebis, ainsi que des plats plus simples comme une tarte aux légumes du soleil.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C pour apprécier toute sa palette aromatique et sa texture souple. Pensez à l’ouvrir une petite demi-heure à l’avance afin qu’il exprime pleinement ses arômes. Ce vin peut se déguster dès aujourd’hui mais pourra aussi patienter encore quelques années en cave, selon vos préférences.