La cuvée Amountanage 2023 du Château Marrenon, en appellation Luberon AOC, est un vin rouge sec typique de la Vallée du Rhône méridionale. Élaborée principalement à partir des cépages classiques de la région tels que le Grenache noir, la Syrah et parfois le Mourvèdre ou le Carignan, cette cuvée exprime toute la générosité et la fraîcheur du millésime 2023. Les raisins, soigneusement sélectionnés, profitent d’un terroir argilo-calcaire d’altitude, bénéficiant d’une belle exposition. La vinification privilégie l’expression fruitée, avec en général une macération douce et un élevage en cuve pour préserver la fraîcheur aromatique et des tanins souples.
Le Luberon se situe à l’extrême sud-est de la Vallée du Rhône, à la croisée de l’influence méditerranéenne et des reliefs du parc naturel. Le climat y est marqué par des étés chauds, des nuits fraîches grâce à l’altitude, et un précieux mistral qui assainit la vigne. Les sols tirent parti de la richesse en calcaire et en argile, apportant aux vins finesse et vivacité. Le vignoble du Luberon, dont l’histoire remonte à l’antiquité, connaît depuis quelques décennies un remarquable essor qualitatif, alignant des vins accessibles, expressifs et élégants.
Ce vin rouge à la robe rubis éclatante développe un nez expressif de fruits rouges (framboise, cerise), de notes de poivre et d’herbes de Provence. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, ses tanins souples et une finale gourmande. Il accompagnera idéalement une cuisine méridionale, telle qu’un tian de légumes du Luberon, une daube provençale ou encore des grillades d’agneau au thym. Les plats à base de tomates, d’ail et d’olives seront également de très beaux compagnons pour révéler toute sa palette aromatique.
Servez cette cuvée Amountanage autour de 15-16°C, après un court passage en carafe si vous souhaitez ouvrir davantage les arômes. Ce vin peut se déguster dans sa jeunesse pour profiter de son fruit éclatant, mais il saura également patienter quelques années en cave pour gagner en complexité.
