Vins Luberon Mas des Infermières - Chevalier - 2022

Avis Viniou

Le Mas des Infermières, cuvée Chevalier 2022, est un vin blanc sec issu de l’appellation Luberon AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Cette cuvée met à l’honneur les cépages traditionnels du Luberon, généralement le grenache blanc, la roussanne, la clairette ou encore le vermentino, qui offrent fraîcheur et complexité. L’année 2022, marquée par un bel ensoleillement et des conditions climatiques favorables, confère à ce vin une belle maturité tout en préservant une acidité agréable. La vinification soignée préserve l’expression aromatique et l’élégance du fruit, avec des élevages souvent en cuve inox afin de privilégier la netteté et la pureté des arômes.

Le Luberon, reconnu pour ses paysages de garrigue, de lavande et d’oliveraies, est un terroir de caractère, bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude des coteaux. Le sol, principalement composé de calcaires, sables et marnes, apporte finesse et minéralité aux vins. La région viticole du Luberon jouit d’une histoire viticole séculaire, favorisée par un microclimat propice à la culture de la vigne et une mosaïque de terrains qui permettent de produire des vins variés, équilibrés et souvent empreints de fraîcheur.

Ce blanc sec aux accents méridionaux s’accordera à merveille avec une cuisine estivale et raffinée. Il trouvera d’excellents compagnons auprès de poissons grillés, de ceviches ou d’un carpaccio de saint-jacques. Les fromages de chèvre frais, typiques de la région, sublimeront sa fraîcheur, tout comme une ratatouille ou une tarte à la tomate et aux herbes. Pour rester dans l’esprit du terroir, accompagnez-le d’une dégustation d’anchoïade ou d’un tian de légumes.

Pour profiter pleinement de la palette aromatique et de la texture de cette cuvée Chevalier 2022, il est conseillé de la servir entre 8 et 10°C. Pensez à l’ouvrir juste avant le service pour préserver la vivacité de ses arômes. Ce vin blanc promet de beaux moments de dégustation aussi bien à l’apéritif qu’à table.