Vins Luberon Château Sannes - 2022

Le Château Sannes Cuvée 2022 est un vin rouge sec issu de l’appellation Luberon AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Composée d’un assemblage typique de la région, cette cuvée met en avant les cépages rouges emblématiques que sont le Grenache, la Syrah et parfois le Mourvèdre. Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat particulièrement clément, offrant des raisins parfaitement mûrs et une vinification soigneuse pour préserver la fraîcheur et la gourmandise du fruit. Les vins du Château Sannes expriment une belle typicité régionale, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre blanc et de fines touches herbacées rappelant la garrigue.

Le Luberon, qui s’étend entre les Alpes et la vallée du Rhône, profite d’un terroir unique caractérisé par un climat méditerranéen aux influences montagnardes. Les sols, majoritairement composés de sables, de calcaires et d’argiles, permettent un enracinement profond de la vigne et donnent naissance à des vins équilibrés et aromatiques. Cette vaste région bénéficie d’une tradition viticole ancienne, où la qualité et l’expression du terroir priment. Le Luberon attire aujourd’hui de nombreux amateurs pour la diversité de ses paysages et la fraîcheur de ses vins, et le Château Sannes y tient une place remarquable.

Pour accompagner ce rouge du Luberon, privilégiez des plats aux saveurs méditerranéennes tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille, ou encore une daube provençale. Les viandes grillées, notamment le veau ou le canard, s’associeront également à merveille avec les tanins souples et les notes épicées du vin. Pour rester fidèle à la région, une tapenade d’olives noires ou des fromages affinés locaux, comme un tomme de brebis, feront de beaux accords.

Ce vin s’appréciera pleinement servi à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une vingtaine de minutes pour favoriser l’expression de ses arômes. Il pourra être dégusté dès maintenant pour sa vivacité ou patienté en cave deux à trois ans pour davantage de complexité.