Vins Luberon Domaine Chamée - Micas - 2024

Le Domaine Chamée nous propose ici sa Cuvée Micas 2024, un vin rouge sec issu du Luberon, dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Cette cuvée assemblée, typique de l’appellation, met généralement en valeur les cépages traditionnels tels que la Syrah, le Grenache noir et parfois le Mourvèdre ou le Carignan, conférant au vin une belle structure et un profil aromatique riche en fruits rouges et noirs mûrs, parfois quelques notes d’épices et de garrigue. Le millésime 2024, encore tout récent, permettra de profiter d’une expression fruitée et vive, tandis que le terroir du Domaine Chamée, entre cailloux, argiles et sables, offre à la cuvée une belle fraîcheur et des tanins souples.

La région du Luberon, perchée aux confins sud-est de la Vallée du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs, tempérés par l’altitude de ses coteaux et les influences fraîches du massif. Les sols du Luberon sont variés, mêlant calcaires, sables et galets qui drainent les pluies et favorisent la maturité optimale des raisins. Cette mosaïque de terroirs, ainsi qu’une tradition viticole remontant à l’époque romaine, confèrent aux vins du Luberon une identité affirmée, entre générosité du Rhône et finesse provençale.

La Cuvée Micas aime accompagner les viandes grillées, une côte d’agneau du Luberon, un gigot rôti aux herbes ou encore des plats typiquement méditerranéens comme une ratatouille ou une tian de légumes. Les fromages à pâte molle affinés, type brie ou reblochon, font également de bons compagnons de table.

Je vous conseille de déguster ce vin légèrement rafraîchi, autour de 15-17°C, afin d’exalter la fraîcheur du fruit tout en mettant en valeur la finesse des tanins. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille une petite demi-heure à l’avance pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement.